CupCakes.

Bom, já que esta é a estreia do lov cupcakes. nada melhor do que a receita desses bonitinhos que viraram febre.
Confeitados demaneiras diferentes, um fica mais lindo que o outro.

Adoro fazer em casa, ficam lindinhos e todoo mundo gosta. Perfeito para aniversários, casamentos e qualquer comemoração!

Em São Paulo existem muitas lojas especializadas nos fofinhos.

 Ai vai a receita:

 Ingredientes

-10 colheres de sopa (140g) de manteiga

- 1 1/4 xícara (250g) de áçúcar

- 4 ovos

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 1/2 xícara (190g) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (65g( de chocolate em pó (não é achocolatado)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 3/4 xícara (180ml) de leite.

Modo de Preparo

 1- Pré-aqueça o forno médio (180 ºC). Unte 2 formas para muffins (ou pode ser forminha de empada) ou forre-as com formas de papel tamanho grande (use 16 unidades).

2- Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, a essência de a baunilha e continue batendo até ficar homogêneo.

3- Misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Com a batedeira ligada, incorpore os ingredientes secos alternando com o leite. Não bata demais, somente para misturar todos os ingredientes e formar uma massa homogênea.

4- Distribua a massa uniformemente entre as forminhas. Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos. Decore com a sua cobertura preferida. Pode ser chantilly, confeitos coloridos, pasta americana, marshmallow, frutas, o que for da sua preferência.

Com Pasta Americana



Com Morangos e Chantilly

Um dia eu coloco as fotos dos que eu fiz em casa. hahaha.


beijoos!